Lutein – Godt for Øjnene
Lutein er et gult farvestof som fremkommer i alle frugter og grønsager som bla. omdanner overskydende lysenergi til varme. Det har vist sig ved videnskabelige forsøg at lutein har en positiv indvirkning på øjnenes sundhedstilstand. Lutein virker som som en antioxidant på øjnene og reducerer de iltningsskader på øjnene der sker med alderen.